《責(zé)任編輯：蘿卜坑》
熱門標(biāo)簽：婚宴包桌菜單
在舉辦婚宴的整個(gè)過程中，最重要的就是給所有來(lái)賓吃得滿意吃得放心，不過要想照顧到所有人談何容易，雖然不能完全兼顧，但是至少還是要讓大部分都能夠認(rèn)可，今天成都婚宴網(wǎng)就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)婚宴包桌菜單如何選擇？
菜品數(shù)量
最基本的當(dāng)然就是菜品個(gè)數(shù)了，個(gè)數(shù)足夠至少滿足了夠吃的條件，一般成都婚宴包桌菜單的個(gè)數(shù)都是在二十二到二十四個(gè)菜品之間，這其中囊括了涼菜、熱菜、小吃、湯品等等一系列的菜品，數(shù)量和分類足夠了，才是一檔標(biāo)準(zhǔn)的婚宴包桌菜單。
口味搭配
新人邀請(qǐng)的賓客地域肯定是新人自己最清楚，相信在成都舉辦婚宴的新人大部分都是四川人，賓客多半也喜好麻辣的口味，那么菜品口味上就可以以麻辣為主，清淡為輔；當(dāng)然如果有外地或者少數(shù)民族的賓客，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾臃纤麄兛谖兜牟似罚尨蠹叶紳M意。
菜品造型和材料
既然是婚宴，那肯定上桌后要好看，部分撐場(chǎng)面的菜品，造型就要做得比較好看了，像蝦，蟹，魚等等這些在試菜的時(shí)候就要告知酒店廚師，燉菜和素菜這些不好做造型的菜品也要求酒店用精致的餐具；材料方面，先大概統(tǒng)計(jì)一下賓客有哪些忌口的食物，以免冒犯到少數(shù)民族的忌諱或者是引起食物過敏什么的就不好了。
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